Мій сайт

Виготовляють цукерки в декілька етапів:

Розрізняють глазуровані цукерки, які вкриті шаром шоколаду, помади, карамелі та ін., та неглазуровані. В залежності від маси з якої зроблена начинка, цукерки поділяють на помадні, фруктові, молочні, горіхові, лікерні, марципанові та ін.

Слово «цукорок» походить від слова цукор, що є зазвичай основним складником цього кондитерського виробу.